Atelier Botanica est né d’un intérêt partagé entre un père et sa fille. Là où l’un excelle surtout dans l’entrepreneuriat et la mise en œuvre pratique des idées, l’autre apporte un regard créatif sur le design, la présentation et l’expérience. Ce qui a commencé par des expériences de séchage de fruits dans notre propre cuisine à la maison est devenu progressivement une marque autour des fruits séchés et des ingrédients botaniques. Ensemble, nous sommes partis à la recherche des bonnes variétés de fruits, des méthodes de découpe et des temps de séchage pour arriver à un résultat qui non seulement a bon goût, mais qui est aussi magnifique à utiliser. Tous les fruits que nous vendons aujourd’hui sont toujours coupés à la main par nos soins et séchés lentement en Belgique. Cette manière de travailler personnelle et artisanale constitue aujourd’hui encore la base d’Atelier Botanica