Atelier Botanica entstand aus einem gemeinsamen Interesse von Vater und Tochter. Während der eine besonders stark im Unternehmertum und in der praktischen Umsetzung von Ideen ist, bringt die andere einen kreativen Blick auf Design, Präsentation und Erlebnis mit. Was als Experimentieren mit dem Trocknen von Früchten in der eigenen Küche zu Hause begann, entwickelte sich nach und nach zu einer Marke rund um Trockenfrüchte und Botanicals. Gemeinsam haben wir nach den richtigen Fruchtsorten, Schnitttechniken und Trocknungszeiten gesucht, um ein Ergebnis zu erzielen, das nicht nur gut schmeckt, sondern bei der Verwendung auch schön aussieht. Alle Früchte, die wir heute verkaufen, werden immer noch von uns selbst von Hand geschnitten und in Belgien langsam getrocknet. Diese persönliche und handwerkliche Arbeitsweise bildet auch heute noch die Grundlage von Atelier Botanica.