Atelier Botanica is ontstaan vanuit een gedeelde interesse tussen vader en dochter. Waar de ene vooral sterk is in ondernemen en het praktisch uitwerken van ideeën, brengt de andere een creatieve blik mee op vormgeving, presentatie en beleving. Wat begon als experimenteren met het drogen van fruit in onze eigen keuken thuis, groeide geleidelijk uit tot een merk rond gedroogd fruit en botanicals. Samen gingen we op zoek naar de juiste fruitsoorten, snijwijzen en droogtijden om tot een resultaat te komen dat niet alleen goed smaakt, maar er ook mooi uitziet in gebruik. Al het fruit dat we vandaag verkopen, wordt nog steeds door onszelf met de hand gesneden en traag gedroogd in België. Die persoonlijke en ambachtelijke manier van werken vormt vandaag nog altijd de basis van Atelier Botanica